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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1021123
- ISBN：9789865810276
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
拒絕黑心油品！自己做！卡安心！
料理方式 決定食物的辛香味！
從調味辣油 到麻辣火鍋 全部包辦讓你一次學會！
用合理超值的預算，讓你吃的比在外面餐廳還要過癮、健康、美味！
《就是這一味！經典辣油自己做》加上《大家都想吃！家庭式幸福小火鍋》兩本一起帶回家
讓你爽快吃辣的絕品超值組合！
自己調製食物，選材實在，用料安心
做法簡單 一次學會不失敗
就愛這一味！
暖心 開胃 提升免疫力 一匙搞定！
19款經典辣油╳20款搭配料理╳80款火鍋湯品
就是要全家口水直流，大呼過癮！
人的健康"油"決定！抵制黑心油品，自己手作辣油好吃又安心！
不需要當上米其林三顆星廚師才能做出好吃的料理，廚房新手也能簡單做出20瓶不同風味的手作辣油、六人份紅燒魚頭鍋、八人份的水煮魚配上避風塘牛肉、兩人份的幸福海鮮火鍋套餐....等溫暖料理。
在家也能自己做辣油？這聽起來是不可能的事！但日本料理大師竹內廣美就要教你如何輕鬆在家以最簡易的手法調製出19道看似家常卻永生難忘的創意美味辣油。
市面上許多常見的川味麻辣鍋其實作法一點也不難，只要大膽用料、拿捏湯頭，短短20分鐘，很多人都喜歡的川味火鍋、料理就能鮮美上桌！
目錄
《就是這一味！經典辣油自己做》
基本的辣油製作步驟
經典辣油19款
經典不敗款─極品辣油
一吃就飆汗─極辛辣油
料多層次豐滿─豐盛辣油
微波爐就能做─簡單辣油
風靡日本─桃屋風辣油
獨家放送口味─沖繩風辣油
怕辣的人就吃這款─不辣辣油
吸血鬼也敢吃─不臭的大蒜辣油
溫和無負擔─藥膳風辣油
融合蔬菜鮮甜味─蔬菜辣油
高血脂族群也能放心吃─減油辣油
直接可當下酒菜─小菜辣油
搭配飯糰最對味─味噌辣油
用來炒菜會更好吃─提味辣油
印度料理美味實驗─咖哩辣油
義大利風味新配方─羅勒辣油
又辣又甜─泰式民族風辣油
番茄醬變身─美式辣油
刺激食慾的義式風情─義大利巴薩米克辣油
辣油製作小秘訣
Hint 1 選用辣中帶甜的韓國辣椒粉決定味道的基礎！
Hint 2 將材料充分攪拌均勻！
Hint 3 講究食材的切法！
Hint 4 大蒜要炸的酥酥脆脆
Hint 5 控制油溫十分重要
Hint 6 千萬不要燒焦
Hint 7 保存做的好！才能讓美味持久不變質！
經典辣油的美味料理
白飯拌辣醬
蔬菜味噌湯
沾醬豆腐
微焦豆皮
納豆冷麵
「3分鐘好菜」拉麵╱乾麵
水煮棒棒雞
香辣義大利麵
蔬菜棒沙拉
蔬菜棒沙拉
辣味馬鈴薯
辣味蛋炒飯
嫩煎奶油干貝
烏龍冷麵
番茄&莫札瑞拉乳酪沙拉
涮豬肉
辣炒豆芽
吻仔魚乾&玉米粒拌飯
奶油起司抹醬
番茄&小黃瓜沙拉
辣味沙拉醬
《大家都想吃！家庭式幸福小火鍋》
準備&基礎知識
砂鍋
野菇鍋
蘿蔔肉片連鍋湯
砂鍋豆腐湯
臘肉綠豆湯
攢絲雜燴湯
砂鍋獅子頭
雪豆肘子鍋
砂鍋豬蹄
火腿馬鈴薯鍋
砂鍋燒臘肉
豆沙肥腸砂鍋
粉絲雙丸砂鍋
花椒牛小排鍋
清燉枸杞牛鞭
砂鍋燉牛肉
山珍牛肉鍋
紅湯砂鍋肥牛
沙嗲羊肉鍋
砂鍋羊肉
銀杏燉雞
三菇燉雞
蹄花雞煲玉米
砂鍋雞塊
花生仁煲雞爪
酸辣鴨架鍋
砂鍋魚頭
鰱魚豆腐煲
什錦砂鍋
乾鍋
乾鍋茶樹菇
乾鍋土雞
乾鍋童子雞
乾鍋鴨子
乾鍋沸騰魚
乾鍋甲魚
火鍋
素...
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
想環遊世界！他靜脈曲張走不動 手術斬除蜘蛛絲
（優活健康網記者張致筠／綜合報導）女人最在意的部位，除了偉大胸前、閃電腰圍，就是纖細雙腿；一旦出現密密麻麻的「蜘蛛絲」、瘀青或疤痕都令人相當困擾。然而，最明顯且最易出現的即是「靜脈曲張」，嚴重時像條條蚯蚓，甚至產生潰瘍、感染、出血等症狀，就連男人也逃不過魔掌！
血液堆積下肢靜脈壓過高致血管擴張
一般而言，當腿部靜脈曲張輕微時會像蜘蛛網般浮起，到了後期就看似蚯蚓狀、爬滿雙腳，更有人將此稱為「浮腳筋」。而形成原因多為長時間站立和久坐，因重力使血液堆積於下肢、使靜脈壓過高導致血管撐大擴張、倒流而引起，其中小腿又容易比大腿嚴重。
日前，一名70歲張先生，由於退休後熱愛旅遊，常走訪世界各地；但礙於右腿靜脈曲張嚴重，甚至從小腿到大腿都浮出像蚯蚓般的血管，且已累積10多年，令其相當困擾。雖然靜脈曲張不痛不癢，但他認為「腳是人的第二顆心臟」，擁有雙腳健康才能走遍全世界，因此決定接受靜脈曲張手術改善。
多促進靜脈循環減少抽菸、穿彈性褲襪
對此，花蓮慈濟醫院整形外科醫師李俊達表示，靜脈曲張就如同一棵大樹，有大血管、中型血管及微血管等問題，解決方法也不盡相同。若小腿有大面積靜脈曲張，甚至影響行動力、生活，還是得採取靜脈曲張手術，破壞其形成的死腔、血腫及血管組織和神經，改善外觀、恢復健康。
事實上，靜脈曲張並沒有單一治療方式，最好的即是採取整合性治療並從日常做預防；李俊達醫師建議，應避免久站、久坐，且多做可促進靜脈循環的運動，如走路、游泳、騎腳踏車等。另外，也要改善便秘、肥胖、抽菸及穿著彈性褲襪等習慣，以上都是預防方法。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/想環遊世界-他靜脈曲張走不動-手術斬除蜘蛛絲-070000956.html
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